La Freidora Fagor F-G7215 a gas de alto rendimiento, ha sido diseñada para freír elevadas cantidades de producto en poco tiempo, manteniendo bajos los consumos de gas.
Especificaciones técnicas Freidora :
- Medidas: 800x730x850 mm.
- Cubas: 2
- Cestillo: 2 grandes
- Potencia total: 30 Kw
- Cantidad de Aceite: 15+15 litros
Características técnicas Freidora Fagor F-G7215:
- Encimera fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor, con cantos redondeados que permiten una fácil limpieza.
- Corte láser y soldadura automática para permitir un ajuste perfecto lateral entre módulos con acabados laterales en ángulo recto
- Cuba integrada en la encimera, con zona fría en su parte inferior, lo que ayuda a mantener durante más tiempo las características y calidad del aceite utilizado.
- Calentamiento a gas mediante tubos intercambiadores de calor integrados en la cuba longitudinalmente, de gran eficiencia.
- Encendido "por tren de chispas.
- Máquina de gran relación potencia/litro: 1 kW por litro.
- Control termostático de la temperatura del aceite, entre 60 y 200 °C .
- Termostato de seguridad.
- Descarga del aceite de la cuba mediante grifo de bola, robusto y fiable, resistente a altas temperaturas.
- Provistas de tapas individuales para cada cuba.
- Soporte escurridor de cestillos situado en la parte trasera de la cuba.
- Mandos con base de apoyo protectora y sistema contra infiltraciones de agua.
- Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura.
- Cumplimiento de las normas europeas relativas a la temperatura de componentes y paneles, a las eficiencias y combustiones, y a las normativas sanitarias (EN-60335 y EN-203)
- Acceso a los componentes por la parte frontal.
- Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua
