• Freidora a gas f-g9115
Freidora a gas f-g9115

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Información del producto

FREIDORA A GAS, F-G9115

Las freidoras son máquinas diseñadas para realizar frituras en

inmersión de aceite de grandes cantidades de producto (patatas, chips,

croquetas, fritura...

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- Descripción producto -

FREIDORA A GAS, F-G9115

Las freidoras son máquinas diseñadas para realizar frituras en

inmersión de aceite de grandes cantidades de producto (patatas, chips,

croquetas, frituras varias, diferentes tipos de rebozados...).

Encimera fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor, con

cantos redondeados que permiten una fácil limpieza.

Corte láser y soldadura automática para permitir un ajuste perfecto

lateral entre módulos con acabados laterales en ángulo recto.

Número de cubas : 1.

Dotación estándar: 1 cestillo de 250x287x108 mm.

Cuba con capacidad para 15 litros de aceite.

Cuba integrada en la encimera, con zona fría en su parte inferior, lo

que ayuda a mantener durante más tiempo las características y calidad

del aceite utilizado.

"Calentamiento a gas mediante tubos intercambiadores de calor

integrados en la cuba longitudinalmente, de gran eficiencia.

Encendido

por tren de chispas."

Máquina de gran relación potencia/litro: 1 kW por litro.

Control termostático de la temperatura del aceite, entre 60 y 200 °C .

Termostato de seguridad.

Descarga del aceite de la cuba mediante grifo de bola, robusto y

fiable, resistente a altas temperaturas.

Provistas de tapas individuales para cada cuba.

Soporte escurridor de cestillos situado en la parte trasera de la cuba.

Mandos con base de apoyo protectora y sistema contra infiltraciones de

agua.

Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura.

Cumplimiento de las normas europeas relativas a la temperatura de

componentes y paneles, a las eficiencias y combustiones, y a las

normativas sanitarias (EN-60335 y EN-203)

Acceso a los componentes por la parte frontal.

Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua.

Potencia total: 15,0 kW - Gas.

Requiere una conexión eléctrica 230 V -1+N.

Dimensiones: 400 x 930 x 850 mm.

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