Mantenedor de fritos mf-e905

MANTENEDOR DE FRITOS, MF-E905

El mantenedor de fritos es una máquina diseñada para mantener en

temperatura las frituras recién sacadas de una freidora o sartén.

Su doble fondo perforado permite eliminar el exceso de aceite y

recogerlo en la cuba, para poder retirar el producto ya escurrido.

Encimera fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor, con

cantos redondeados que permiten una fácil limpieza.

Corte láser y soldadura automática para permitir un ajuste perfecto

lateral entre módulos con acabados laterales en ángulo recto.

Cuba integrada en la encimera, fabricada en acero inoxidable AISI-304,

con cantos redondeados para facilitar la limpieza.

La cuba tiene capacidad para colocar un recipiente GN-1/1 de 150 mm de

altura.

Doble fondo perforado fabricado en acero inoxidable, con inclinación

para eliminar el exceso de aceite de la fritura y recogerlo en el

recipiente.

Mantenimiento del calor mediante una lámpara de infrarrojos situada en

la parte trasera de la máquina, accionada por interruptor ON/OFF.

Mandos con base de apoyo protectora y sistema contra infiltraciones de

agua.

Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura.

Cumplimiento de las normas europeas relativas a la temperatura de

componentes y paneles, a las eficiencias y combustiones, y a las

normativas sanitarias (EN-60335 y EN-203)

Acceso a los componentes por la parte frontal.

Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua.

Potencia total: 1,0 kW.

Dimensiones: 400 x 930 x 290 mm.